PALADIN CRAFT BEER INGREDIENTS

精酿啤酒原料中心

查询已收录的麦芽、啤酒花、酵母与辅料技术资料，核对参数、适用边界和资料来源，再加入配方或提交采购询价。

按原料分类学习与选型

麦芽、啤酒花、酵母与辅料

先看分类选型与批次复核要点，再进入公开技术目录。目录记录不代表实时库存，价格、包装与交期需要人工确认。

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精酿啤酒麦芽

基础麦芽、特色麦芽与烘焙麦芽的作用、搭配和使用边界。

重点核对 EBC、浸出率、水分、蛋白质与厂家建议比例。筛选麦芽技术目录

精酿啤酒花

苦味花、香气花与酒花制品的品种特征和投放思路。

重点核对产区、产年、产品形态、当批 α 酸与总油。筛选啤酒花技术目录

精酿啤酒酵母

艾尔、拉格与特色菌株的发酵表现、温度和选型边界。

重点核对建议温度、投加量、表观发酵度、絮凝与有效期。筛选酵母技术目录

精酿啤酒辅料

谷物、糖类、果汁果泥与风味辅料的计算输入和工艺边界。

重点核对配料表、Brix 或干物质、密度、可发酵比例与添加阶段。筛选辅料技术目录

原料名称分类 / 品牌关键技术参数供应状态操作

弗曼迪斯 SafLager™ S-23SafLager™ · 果香与酒花型拉格干酵母

酵母Fermentis

发酵温度：12–18℃衰减：80–84%

可询价按需供应

弗曼迪斯 SafLager™ S-189SafLager™ · 花香草本型拉格干酵母

酵母Fermentis

发酵温度：12–18℃衰减：80–84%

可询价按需供应

弗曼迪斯 SafLager™ W-34/70SafLager™ · 中性稳健型拉格干酵母

酵母Fermentis

发酵温度：12–18℃衰减：80–84%

可询价按需供应

弗曼迪斯 SafAle™ S-04SafAle™ · 英式与美式艾尔干酵母

酵母Fermentis

发酵温度：18–26℃衰减：74–82%

可询价按需供应

弗曼迪斯 SafAle US-05™SafAle™ · 中性美式艾尔干酵母

酵母Fermentis

发酵温度：18–26℃衰减：78–82%

现货常备库存

弗曼迪斯 SafAle™ K-97SafAle™ · 德式淡色艾尔干酵母

酵母Fermentis

发酵温度：18–26℃衰减：80–84%

可询价按需供应

弗曼迪斯 SafAle™ T-58SafAle™ · 辛香酚香型艾尔干酵母

酵母Fermentis

发酵温度：18–26℃衰减：72–78%

可询价按需供应

弗曼迪斯 SafAle™ S-33SafAle™ · 果香酒花型艾尔干酵母

酵母Fermentis

发酵温度：18–26℃衰减：68–72%

现货常备库存

弗曼迪斯 SafAle™ WB-06SafAle™ · 高发酵度小麦啤酒干酵母

酵母Fermentis

发酵温度：18–26℃衰减：86–90%

现货常备库存

弗曼迪斯 SafAle™ BE-256SafAle™ · 比利时烈性与修道院艾尔干酵母

酵母Fermentis

发酵温度：18–26℃衰减：82–86%

可询价按需供应

弗曼迪斯 SafAle™ BE-134SafAle™ · 赛松与干爽比利时艾尔干酵母

酵母Fermentis

发酵温度：18–26℃衰减：89–93%

可询价按需供应

弗曼迪斯 SafBrew™ LA-01SafBrew™ · 低醇与无醇专用干酵母

酵母Fermentis

发酵温度：15–25℃衰减：15–15%

可询价按需供应

弗曼迪斯 SafAle™ F-2SafAle™ · 瓶内与桶内二次发酵干酵母

酵母Fermentis

发酵温度：15–25℃均匀沉降

可询价按需供应