弗曼迪斯 SafAle™ F-2

SafAle™ F-2

专为瓶内或桶内二次发酵选择，可利用葡萄糖、果糖、蔗糖和麦芽糖，但利用很少的麦芽三糖；香气中性，酒精耐受度低于10%v/v。该产品不应作为常规主发酵菌株使用。 官方目录未给出可与主发酵菌株直接比较的表观发酵度；官方建议投加量2–35 g/hL，温度15–25℃。

配方计算所需的关键参数尚未补齐，本页暂不将该原料带入计算；可先咨询当批规格，或查看相关酒型。