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城堡烘焙大麦(未发芽)技术示意图麦汁色度与形态示意,非当前批次实物图;实际以到货实物和批次 COA 为准。
RAW MATERIAL TECHNICAL PROFILE

城堡烘焙大麦(未发芽)

Castle Roasted Barley®

果泥茶香料及辅料Castle Malting比利时

≥1200 EBC;浸出率≥65%(干基);水分≤3%;建议最高用量棕艾尔2–4%,波特/世涛3–10%。官网当前规格为最低1200 EBC;未发芽谷物,不能标成烘焙大麦麦芽。

配方计算所需的关键参数尚未补齐,本页暂不将该原料带入计算;可先咨询当批规格,或查看相关酒型。

01

公开技术规格

用于方案初选和配方默认计算

色度范围
≥1200 EBC
浸出率
65%
水分
3%
资料口径技术计算 · 厂家规格

《城堡麦芽手册2026》技术参数;供应状态依据深圳禾众2026报价目录

02

适用说明

从原料特征连接到酒型方向

主要作用

世涛等深色酒的着色和烘焙风味

典型感官线索

强烘焙咖啡焦香

公开包装规格

  • 25kg 袋装
03

生产使用边界

需要补齐当批参数?

先确认可计算规格,再安全带入配方

支持20L至1000L配方计算;询价提交不会直接形成订单,库存、包装、价格和交期由顾问人工确认。

咨询这款原料查看相关酒型